Arroz Thai Hacendado

Lunes, 16 de Enero de 2012 12:01

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Los supermercados Mercadona nos sorprenden con un nuevo producto el arroz thai jazmín Hacendado, una variedad de arroz muy apropiada para preparar platos orientales.

El Arroz Thai Jazmín Hacendado es una variedad de arroz largo con un aroma especial.

Se trata de una variedad de arroz originaria de Thailandia y su aroma especial proviene de la flor de jazmín.

El arroz thai jazmín Hacendado  tiene el grano blanco. Es una variedad de arroz que es muy rico en almidón. Una de sus características es que se trata de un arroz menos pegajoso que otras variedades debido a que contiene menos amilosa. Por todo ello, el arroz queda más unido y permite ser cogido de forma más sencilla cuando comemos con palillos. También, nos permite crear bolas de arroz de forma muy natural.

El arroz thai jazmín Hacendado se vende en paquete de 1 kilogramo. Su tiempo de cocción estimado se encuentra alrededor de 12 minutos.

RECETA CON EL ARROZ THAI HACENDADO Primero ponermos a  cocer el arroz. Mientras tanto en un wok podemos freír una serie de verduras: zanahoria, medio pimiento rojo, maíz, media cebolla, un cebollino cortado fino y un diente de ajo. Posteriormente, se puede añadir el arroz que hemos hervido y se fríe. Incorporamos dos huevos para que se cuajen  y después, incorporamos salsa de soja para dar el toque oriental definitivo al plato. De una forma bastante sencilla, tenemos listo un plato oriental en nuestra mesa.

El arroz thai jazmín Hacendado se puede utilizar como complemento de guarnición cuando realizamos una carne o un pescado. También, resulta un arroz ideal para ser utilizado en ensaladas. Su aroma especial a jazmín y su textura especial permite que podamos comer el arroz blanco sin ninguna clase de salsa y acompañamiento.

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