Lentejas en olla express

Lunes, 23 de Febrero de 2009 15:51

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Preparación:

Se ponen en la olla las lentejas que habrán estado a remojo desde la noche anterior. Las cubrimos con agua y añadimos la cebolla, el ajo, el perejil, la pimienta negra y el aceite. Cerramos la olla y la mantenemos en cocción durante 8 - 10 minutos. Abrimos la olla y la mantenemos en cocción 4 -5 minutos.

Ingredientes para 4 personas:

- 300 gr de lentejas
- 200 gr de cebolla
- 2 dientes de ajo
-  1 cubito de caldo concentrado
- 200 gr de morcilla
- 100 c.c. de aceite
- sal
- pimentón
- pimientos
- perejil

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