MACARRONES GRATINADOS EN OLLA EXPRESS

Lunes, 23 de Febrero de 2009 15:36

Usar puntuación: / 1
MaloBueno 

Preparación:

Ponemos al fuego la olla con el agua, la sal y dos cucharadas de aceite. Cuando empiece a hervir, añadimos los macarrones, revolviendo con una espumadera para que no se peguen. Cerramos la olla durante 5 minutos. Lavamos los macarrones en agua fría.
Volvemos a poner la olla al fuego. Añadimos la mantequilla y el jamón picado, que empiece a rehogarse bien. Añadimos los macarrones y les damos vueltas con la espumadera. Añadimos el tomate y dejamos que hierva. Lo ponemos todo en una tartera. Vertemos por encima la salsa bechamel, el queso rallado y lo introducimos en el horno en posición de gratinador.


Ingredientes para 4 personas:
- 2 litros de agua
- 300 gr de macarrones
- 2 cucharadas de aceite
- 1/2 litro de salsa bechamel
- 100 gr de jamón york picado
- 50 gr de queso rallado
- 1/4 de kg de tomates
- 50 gr de mantequilla

Próximo >