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Crema de Pollo

Sábado, 21 de Febrero de 2009 21:49

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Preparación:

Para empezar, hierva la lechuga y las patatas en un litro de agua con sal durante 30 minutos.
A continuación, corte la mitad de la pechuga a dados pequeños.
Pase el resto por la batidora con el caldo y las patatas, y échelo todo en la olla con los daditos de pollo ya cortados.
Si lo considera necesario, rectifique la sal, y sirva la crema caliente.

Ingredientes para dos personas:

- 1 pechuga de pollo (sin piel)
- 2 patatas cortadas a dados
- 1/2 litro de agua
- sal

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